Visschoteltje met tomaatjes en feta😃:

2 moten vis naar keuze (ik koos voor kabeljauw)😃,
himalayazout-zwarte peper,
handje cherrytomaatjes,
100 gram feta- kaas,
avocado olie,
citroen,
Rode ui in ringen
gehakte peterselie,
1 tlp mosterd,

Dep de vismoten droog met keukenpapier.
Leg ze in een ovenschotel
bestrooi ze met himalayazout.
Verdeel de fetakaas,rode ui in ringetjes, cherrytomaatjes,Peterselie en een halve citroen in schijfjes erover.
De andere helft van de citroen pers je uit in een bakje.
Daar doe je de mosterd +wat avocado-olie bij en meng je doorelkaar.
Verdeel dit over het schaaltje en zet het voor ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven.

Eet smakelijk 😃