Gebakken feta met tomaatjes:

 

Al eens geprobeerd deze tiktok hit van een tijdje geleden? Het blijft een toppertje.

Wat heb je nodig voor 4 personen:

 

200 gram feta kaas                   olijfolie

1 rode ui                                    beetje chili poeder

400 gram lintpasta                    beetje oregano (gedroogde)

600 gram kleine tomaatjes       beetje peper

1 paprika                                  4 teentjes knoflook

 

Neem een ovenschaaltje.

Leg daarin het stuk fetakaas en leg daaromheen de gewassen tomaatjes en de in stukjes gesneden paprika en ui.

De knoflookteentjes heb ik een keertje heel gelaten, maar die kun je natuurlijk ook in plakjes snijden en erbij doen.

Bestrooi dit met de chilipoeder de oregano en de peper.

Als laatste besprenkel je de olijfolie erover en zet het schaaltje voor ongeveer 25 minuutjes op 200 graden in de oven.

Kook de lintpasta en houdt een beetje kookvocht achter.

Giet de pasta af en als de feta met de tomaatjes klaar zijn, dan meng je het door de lintpasta.

Mocht het nog wat te stevig zijn de saus, dan kun je hem een beetje verdunnen met het kookvocht.

Eet smakelijk!